Verpflegung an Seminartagen

Für Seminarteilnehmer bieten wir in unserem Seminar-Haus am Mühlengraben neben der Pausenverpflegung auch Mahlzeiten an.

Alle Gerichte kommen aus eigener Küche und soweit möglich aus eigener „Produktion“. Wir verwenden überwiegend regionale und saisonale Produkte aus biologischem Anbau.
Hefegebäck, „feine Kuchen“, Bauern- und Vollkornbrot backen wir selbst aus besten Zutaten.

Unser „Bio-Hof am Mühlengraben“  ist dem Naturland- Verband angeschlossen.
 „Hinterwälder Weiderinder“, „Angler Sattelschweine“, Geflügel, Damwild  leben ganzjährig im Offenstall bzw. im Wildgehege - wir schlachten selbst.
Fleisch, Eier und Honig sind deshalb von besonderer Qualität.
Auch Wein und Kaffee stammen aus biologischem Anbau.

Den Speiseplan mit einer Auswahl von Gerichten - vegetarisch/ nicht vegetarisch - versenden wir (incl. Preisliste) vor jedem Seminar.
Die Pausenversorgung (Gebäck, Obst, Getränke) ist im Seminarpreis enthalten.